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4年ぶりに漬けた♪
4年前のはただいま大層美味しくなってるので、これも2年は寝かせてから飲むのさぁ。 自家製には何かしら特色を!ってことで、ホワイトリカーでなくブランディ使用。 甘い酒はやなんだけど、まったく入れないとやはり深みがなかったので、氷砂糖もパラパラっと。 今年は梅が黄色くなって、すももみたいな香りが立つまで待ってから漬け込んだ。 青梅の前回より美味しくなること希望~~ 撮影してるとポチ様参加。 わななんも参加♪
by aislaby
| 2005-06-23 16:59
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